ပန်းခရေ ပန်း‌သေးခေါက်ဆွဲအနှစ်

ပန်းသေးခေါက်ဆွဲ ဟင်းချက်အနှစ်

ပါဝင်ပစ္စည်း = ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ နနွင်း၊ ငရုတ်၊ မဆလာ၊ ဆား၊ ဆီ

ချက်နည်းအညွှန်း

ကြက်သား ၂၀သား (ဗမာကြက်ဆို ပိုကောင်းပါသည်) ကို ဟင်းချက်အနှစ်နှင့်နယ်ကာ ၁၅ မိနစ်ခန့်နှပ်ထားပါ။ ရေ လီတာဝက်ထည့်ကာ ချက်ပါ။ အသားနူးလာလျှင် ရေ ၁ လီတာထပ်ထည့်ပြီး ဆူပွက်လာလျှင် ဟင်းရည်ကျက်ပါပြီ။

ခေါက်ဆွဲဖတ် (၃၅ ကျပ်သား) ကို ပဲငံပြာရည်အပျစ်နှင့်နယ်ထားပါ။ ဂေါ်ဖီလှီးထားပါ။

သုံးဆောင်သည့်အခါ ခေါက်ဆွဲထည့်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့ ကြက်သားဟင်းရည်ပူပူ လောင်းထည့်ပါ။ ဂေါ်ဖီ၊ ငရုတ်လှော်၊ ရှောက်ရည်ညှစ်ပြီး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။